Herbal Sour
Machaca una ramita de estragón y tres o cuatro trozos de jengibre fresco en una coctelera. Añade el resto de ingredientes y agita en seco. Llena entonces con hielo y vuelve a agitar. Cuela y sirve en un vaso Old Fashioned lleno de hielo. Decora con una ramita de estragón y una tira de jengibre.
Nuestra propia versión del clásico Sour.
Los ingredientes
- 50 ml. Brockmans Gin
- 25 ml. zumo de limón
- 12,5 ml. sirope de azúcar
- Clara de un huevo
- Jengibre fresco
- Ramita de estragón
Preparación
- Machaca una rama de estragón y tres o cuatro trozos de jengibre fresco en una coctelera.
- Añade el resto de ingredientes y agita en seco.
- Llena con hielo y agita de nuevo.
- Cuela sobre un vaso Old Fashioned lleno de hielo. Decora con una ramita de estragón y una tira de jengibre fresco.
