14 coctelerías de España perfectas para el invierno

El invierno ya es una realidad y, como cada año, trae consigo esos elementos contra los que muchos se revelan. Sin embargo y a pesar de las apariencias, puede ser una estación maravillosa para el disfrute. Por un lado, porque las bajas temperaturas invitan a refugiarse en los pequeños placeres. Por otro, porque las noches son más largas y, por tanto, aumentan las horas de disfrute. Algo que pasa, inevitablemente, por descubrir coctelerías de España en las que hacer de cualquier noche una única.

Tendemos a creer que los grandes momentos de ocio solo se viven en verano. Al aire libre y con noches cálidas como atmósfera. Sin embargo, descubrir el atractivo del invierno pasa simplemente por encontrar el lugar adecuado para huir del frío. Para combatir el termómetro con el calor que ponen a nuestra disposición las coctelerías de España. Pequeños templos entregados a quienes encuentran en una copa y en un local su hábitat natural.

Para quienes busquen esos lugares únicos va esta selección. Una confeccionada con distintas coctelerías de España que, por uno u otro motivo, tienen algo digno de vivirse en primera persona. Un mapa nocturno para recorrer nuestro país de una manera diferente.

COCTELERÍAS DE ESPAÑA PARA DESCUBRIR

Nuestra propuesta de coctelerías de España está enfocada a los meses de frío, pero no nos confundamos. Puede ser disfrutada en cualquier otro momento del año. Y es que todas ellas comparten tener algo especial. Un interiorismo único, una propuesta original o un emplazamiento diferente son algunas de las características que marcan la pauta de todas ellas.

Anímate a saber más de estas 14 coctelerías de España, e inclúyelas en tus visitas a las ciudades en las que están. ¡No te arrepentirás de descubrirlas!

1. Viva Madrid, una de las coctelerías de España más singulares

Espíritu castizo bañado de la vanguardia más absoluta. Una suma de opuestos que, sin duda, hace de Viva Madrid una de las coctelerías de España más peculiares. A pesar de ser un clásico de la ciudad, tomaría un rumbo completamente diferente cuando Diego Cabrera decidiera volver a abrir sus puertas. Una reapertura que conservó el alma de taberna del local, dotándole de la creatividad propia de la coctelería de este bartender.

Viva Madrid
C/ Manuel Fernández y González 7, Madrid
Tel. 916 059 774

 2. Pointer Madrid, el elegante vigía del centro

A pesar de su corta vida, ya se ha convertido en un referente del ocio nocturno de Madrid. Y no es para menos. No solo cuenta con una singular oferta gastronómica, que fusiona platos de siempre con otros de cocina internacional. Además, su interiorismo nos transporta a los años del Gran Gatsby. Un ambiente elegante y distinguido en el que la coctelería tiene un lugar de excepción. Y, como colofón a su receta, su ubicación. Situado en plena Plaza de Colón, este local es un auténtico mirador sobre ella.

Pointer Madrid
C/ Marqués de la Ensenada 16, Madrid
Tel. 910 994 550

3. Café Comercial, un auténtico mito de la capital

Más de 130 años de historia hacen de Café Comercial un auténtico referente. Un local que siempre se ha distinguido por albergar una atmósfera intelectual y artística. El ambiente que, todavía, hoy se respira entre sus cuatro paredes. Por eso, durante los meses de enero y febrero acogerá Brockmans Music Experience: una cita con cuatro noches de música y sensaciones. Más allá de su atmósfera, la nueva andadura de Café Comercial convierte este local en una de las coctelerías de España de referencia. Con un plus: la gastronomía también tiene un peso significativo en su propuesta.

Café Comercial
Glorieta de Bilbao 7, Madrid
Tel. 910 882 525

4. Ramsés, el local mimado por la Puerta de Alcalá

Ramsés no solo respira noche. También supone uno de los ambientes más selectos de Madrid. Un espacio multidisciplinar en el que se conjugan gastronomía, coctelería y ocio nocturno. Una receta perfecta para disfrutar lentamente, ya sea entre sus cuatro paredes o en la terraza que tiene a los pies de la Puerta de Alcalá. Y que a nadie le asuste el frío: su terraza está acondicionada para ser disfrutada durante las cuatro estaciones del año.

Ramsés Madrid
Plaza de la Independencia 4, Madrid
Tel. 914 351 666

5. Café Madrid, el pasado más renovado de Valencia

Lo que fuera hace décadas un antiguo café de tertulias intelectuales en la ciudad del Turia ha reabierto sus puertas. Y lo ha hecho renovando el encanto que lo convirtió en uno de los locales de referencia de la ciudad. Los cuadros y espejos originales del café se han conservado, si bien su interiorismo se ha adaptado a los tiempos. El resultado: un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía y la coctelería en un mismo espacio.

Café Madrid
C/ Abadía de San Martín 10, Valencia
Tel. 960 660 507

6. Dos Torres, modernismo exquisito

Probablemente, una de las coctelerías de España con más encanto. Y es que su ubicación tiene ese encanto único de la arquitectura modernista tan característica de Barcelona. Si, además, hablamos de una villa la propuesta es todavía más suculenta. Gastronomía y coctelería ponen el sabor a un lugar en el que las noches de cualquier momento del año tienen un sabor propio.

Dos Torres
Vía Augusta 300, Barcelona
Tel. 932 066 480

7. Shoko Barcelona, la referencia de la Barceloneta

Una de las coctelerías de España en las que podemos encontrar restaurante, lounge y discoteca en un mismo espacio. Añadido, este local cree firmemente en el espectáculo por lo que actuaciones y sesiones de Dj ponen color y música a los fines de semana. Además de la espectacularidad del espacio, una anécdota: su decoración está inspirada en el feng shui.

Shoko Barcelona
Paseo Marítimo de la Barceloneta 36, Barcelona
Tel. 932 259 200

8. Eclipse, una de las coctelerías de España con vistas al Mediterráneo

Si nos dejamos llevar solo por las apariencias, el Hotel W de Barcelona ya es de por sí impresionante. Pero si, además, descubrimos el tesoro que esconde en las alturas nos resistiremos a salir de allí. Decimos esto porque Eclipse, la coctelería del hotel, está situada en la planta 26. Y, por si fuera poco, es completamente panorámico por lo que supone un mirador de excepción para ver atardecer, gin tonic en mano.

Eclipse (Hotel W)
Plaça de la Rosa del Vents 1, Barcelona
Tel. 932 952 800

9. Patrón, mar en el centro de Barcelona

Que nadie se preocupe si, tras pasar las puertas de Patrón, sentimos habernos transporta a alta mar. Porque esa es precisamente la sensación que despierta gracias a un interiorismo que simula un crucero de lujo en su puesta en escena. Lógicamente, el mar es un ingrediente fundamental de su receta. Razón de peso para contar con un buen número de productos del mar, como ostras, maridados con coctelería.

Patrón Restaurante
Travessera de Gràcia 44, Barcelona
Tel. 934 146 622

10. Mala Saña, el espíritu del cóctel de Oviedo

Situado en el centro de Vetusta, este local bien podría transportarse al mismísimo Londres. Las influencias británicas son palpables en un espacio con un cuidado interiorismo, que envuelve el disfrute de cualquier velada. Apenas dos años de vida han bastado para convertir este reducto de la coctelería en un imprescindible de la noche de la ciudad. Recetas de autor y clásicas se conjugan para ofrecerle al visitante un buen motivo para volver una y otra vez.

Mala Saña
Plaza Porlier s/n, Oviedo

11. Varsovia, cócteles a la altura del mar

Otro de los templos de la coctelería asturiana, y una de las coctelerías de España de referencia. Situado en la bahía de San Lorenzo, este local tiene todos los ingredientes para ser único. Por un lado, porque está situado en uno de los edificios más emblemáticos del barrio en el que se encuentra, Cimadevilla. Por otro, porque su interior es una deliciosa fusión del pasado del espacio y la vanguardia. Una unión que también se puede saborear en su propuesta de coctelería, que guarda respeto a los clásicos sin dejar de lado la creatividad que caracteriza las propuestas de Borja Cortina y Jorge Oliva.

Varsovia
C/ Cabrales 18, Gijón
Tel. 984 196 842

12. El Cargadero, singularidad con vistas

Es, probablemente, una de las coctelerías de España más peculiares por su ubicación. Y es que este local hace honor a su nombre, y está situado en la mismísima ría de Bilbao. Disfrutar de un atardecer único de la ciudad pasa por acercarse al Club Náutico, y saborear una copa en un emplazamiento único.

El Cargadero
C/ Dique 1, Club Náutico de Bilbao

13. Chester& Punk, elegancia informal

Málaga tiene en su haber un local que reivindica el juego de opuestos. O, más bien, que demuestra cómo en un mismo espacio pueden convivir una atmósfera elegante con un guiño canalla. Neones y graffitis comparten espacio con sofás tipo chester y sillas de cuero. Una propuesta perfecta para ponerse cómodo, y saborear con tranquilidad cualquiera de sus recetas de coctelería.

Chester& Punk
C/ Méndez Núñez 4, Málaga
Tel. 952 659 723

14. Le XIX, un homenaje al París literario

Distinción y elegancia, al más puro estilo de los cafés literarios parisinos del Art Nouveau. Unos a los que rinde homenaje este local sevillano que es perfecto para cualquier momento del día pero, sobre todo, para las noches. Un espacio con alma de club, perfecto para disfrutar con un gin tonic o un cóctel en la mano.

Le XIX 
C/ Tomás de Ibarra 9, Sevilla
Tel. 954 222 698