Gante sabe a Jazz y a encanto

Flandes sabe a música. Bélgica es elegante y dulce, original y armónica. Gante mezcla diferentes ambientes culturales, y, al igual que Bruselas, es una ciudad multicultural. Una ciudad creativa y abierta.

El Gent Jazz Festival es uno de los festivales más importantes de Flandes. Nació en 2002 bajo el nombre de “Blue Note Festival”, y pronto se convirtió en la mayor celebración para los amantes del Jazz en Bélgica. Como miembro de la red “Europe Jazz Network” ha contribuido a que la ciudad de Gante reciba el título de “Creative City of Music” por la UNESCO. Es un festival de Jazz de alta calidad centrado en la experiencia de la música en directo.

Gante, con su flagrante castillo medieval de Gravensteen, y la melodía de sus canales centrales (que pueden navegarse como los de Venecia), conjuga un resumen del pasado y presente de la zona, combinando el ritmo de una ciudad joven y movida con su herencia y lujos locales. Llena de peculiares museos e historia, y sus cuidadosamente iluminadas calles por la noche, es una buen punto base para un viaje por Flandes a ritmo de jazz.

Puedes perderte en distendidos paseos por la ciudad antigua recorriendo sus múltiples canales y desde allí asomarte a todas las curiosidades de Gante. Desde las barcas, se contemplan notas curiosas como el árbol ante el cual la tradición te invita a besar a tu pareja para una relación “forever”, o la pintura mural de un rey con una cualidad “muy especial”, influencias hispanas desde hace siglos… y muchos secretos por descubrir.

Una de las vistas que ofrece la espectacular ciudad de Gante

Gastronómicamente, nada como una recomendación muy especial: la brasserie Pakhuis, con un ambiente agradable y muy relajado. Su carta es de lujo, lánzate y disfrútalo en buena compañía. Para “solos” deja a los músicos virtuosos del festival. Guárdate espacio para los postres, encontrarás alguno que no te imaginas.

Y si el elegante jazz, una buena copa junto a los canales, y la alta cocina belga no fueran suficientes, regálate una buena dósis de azúcar con los famosos “Cuberdones”, un tipo de bombón original de Gante, elaborado con almíbar y goma arábiga, con aroma y sabor a frutas del bosque. Una chuchería deluxe, popular entre los niños y en la que es inevitable no caer.

El placer goloso de Gante: los Cuberdones

Fotos |  Alex Dantart