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Dinner with Brockmans: la experiencia de una noche única
Una cena única. Una noche creada para hacer despertar todos los sentidos alrededor de una mesa. Colores, sabores y olores como herramientas para crear una atmósfera con espíritu Brockmans. Así fue la Noche Brockmans en Barcelona: mucho más que un encuentro en torno a la gastronomía, una auténtica performance multidisciplinar para transmitir la riqueza de matices de una ginebra Like No Other.
La noche comenzó con una cita para un grupo exclusivo de comensales en la sala BARTS. Un espacio completamente transformado al estilo de Brockmans, para hacer incluso del espacio parte de la experiencia de la noche. Un lugar completamente transformado de la mano de la escenógrafa María Puig y que sorprendió a los invitados como aperitivo de una noche que no había hecho más que empezar.
A esa primera impresión le acompañaron los bocados creados por Ada Parellada con Brockmans como inspiración. Una propuesta en forma de aperitivo que jugaba con bocados tan singulares como las piruetas de enebro y naranja en nitro, sardinas marinadas en Brockmans o macarons de cilantro.
Un punto de partida que, a pesar de lo sorprendente, no hacía presagiar las sorpresas de la noche. Unas que se abrirían paso tras degustar tres cócteles de factura inglesa, inspiradas en Brockmans y creadas por tres cocteleros de renombre del país.
Macarons de cilantro, uno de los botánicos que forman parte de la singular receta de Brockmans
DINNER WITH BROCKMANS, EL PRIMER ACTO DE LA NOCHE
Sentados en torno a cada mesa, en la que los anfitriones no eran otros que los botánicos de Brockmans, los comensales pudieron descubrir un menú que para la chef catalana suponía un reto.
“Es un placer presentaros la propuesta culinaria de esta cena inspirada en Brockmans Gin y su original mezcla de botánicos”, una cita de Ada Parellada que abría las puertas de tres platos maridados con cócteles en los que Brockmans también era el protagonista.
A través de tres platos deliciosamente inspirados en los botánicos de la ginebra, los asistentes pudieron no solo saborear los matices de Brockmans sino también disfrutarlos de una manera artística y absolutamente visual.
El equilibrio de Brockmans, representado a través de acróbatas aéreos capaces de preparar un Perfect Serve suspendido; su sensualidad, puesta en escena gracias a una coreografía de danza contemporánea; y otras intervenciones artísticas convirtieron cada plato en una auténtica experiencia para los sentidos.
Una manera Like No Other de sentir de una manera única el espíritu de Brockmans
FUEL FANDANGO, EL CIERRE DE LA NOCHE
Una vez conquistados los sentidos, llegó el momento de poner la nota musical de la noche. Una que llegó de la mano de las melodías de Fuel Fandango. Un dúo perfecto para traducir el alma cosmopolita y urbana de los amantes de Brockmans.
Un momento de la actuación de Fuel Fandango durante la Noche Brockmans
El momento de abrir las puertas a los 175 afortunados que acudieron para vivir una actuación en exclusiva de la formación musical, con el sabor del gin tonic de Brockmans como compañero de la madrugada.
Una madrugada vibrante y singular en la que los asistentes disfrutaron de un trío de lujo: la personalidad de un sabor único, la inspiración musical de un dúo capaz de fusionar electrónica y raíz, y un espacio que durante una noche cobró una vida única para respirar el espíritu de Brockmans.
Una atmósfera única para una noche difícil de olvidar.
