Donovan Bar: entre cócteles y fotografía

Luz, cámara y acción…tal y como Terence Donovan hubiera dicho en su propio bar, el Donovan Bar. Un auténtico tributo a su trabajo que también pasa por galería fotográfica.

Luz, por lo tenue y suave de su iluminación. Conmueve a la vez que relaja la manera en que los espacios de este local proporcionan intimidad a sus clientes. Cámara porque la fotografía de Terence está por doquier: es omnipresente, sus retratos, su mundo chic, ese que le rodeaba y que vivía con tanta intensidad en los años 60, cuando marcaba tendencia junto a David Bailey y Brian Duffy. Y acción porque a pesar de ser un bar de hotel, el Donovan Bar tiene diversión, vida y una nocturnidad esplendida, aderezada con unos cuantos de los mejores cócteles de la ciudad. Por algo está considerado uno de los mejores bares de Londres.

Una de las imágenes que hacen de Donovan un icono de la fotografía

La verdad que estar, ser y padecer en el bar de un hotel nunca ha sido muy chic. Sin embargo, descubrir la sencillez y elegancia de uno de los mejores bares del mundo es toda una sorpresa. Oculto del bullicio y el ajetreado Picadilly, se halla Donovan Bar, en Browns Hotel en Mayfair, en pleno corazón de Londres.

Inspirado en el fotógrafo Terence Donovan, el bar cuenta con una de las mejores y más sofisticadas cartas de cócteles. Solo a la altura de un fotógrafo que amaba e interpretaba la moda de su ciudad como pocos. Donovan, el fotógrafo, consiguió renombre con retratos de Twiggy, Jean Shrimpton y Julie Christie. Él y Bailey hicieron mucho para llevar la fotografía de glamour de los periódicos a un nuevo estado en las revistas más brillantes de la época como Harper’s Bazaar, Elle, Marie Claire y Vogue. Y muchas de ellas las puedes admirar en Donovan, el bar.

Esquina del Donovan Bar, Brown’s Hotel

No es fácil de hallar joyas como las del Donovan Bar. Sus clientes sostienen que por encima de cualquier otro gran bar de la ciudad destacan dos cualidades (aparte, por su puesto, de la entretenida decoración de sus paredes con las imágenes de época del famoso fotógrafo londinense). Por un lado, su refinado y atento servicio. Por otro el espectacular Indian Touch. Un cóctel propio que cuenta con una infusión de semillas de cardamomo entre otros ingredientes y que termina con un ligero toque de Champagne Brut Ruinart.

Una exquisitez, la de su deliciosa carta de cócteles, que sumado al espacio presenta una difícil coyuntura: ¿dónde mirar, a nuestra copa o alrededor?

Foto | London Travel Guide,  Browns Hotel