Calor, notas amargas y notas especiadas conforman una receta infalible para disfrutar del frío al amparo de un cóctel único. Uno que le hace un guiño a ese carácter tradicional del Old Fashioned pero en el que, a diferencia de él, la protagonista absoluta es la ginebra. Los días han comenzado a acortarse y la […]

Calor, notas amargas y notas especiadas conforman una receta infalible para disfrutar del frío al amparo de un cóctel único. Uno que le hace un guiño a ese carácter tradicional del Old Fashioned pero en el que, a diferencia de él, la protagonista absoluta es la ginebra.

Los días han comenzado a acortarse y la temperatura comienza a bajar como auténtica antesala del invierno. Una época del año, el otoño, que también tiene sus atractivos y que invita (e incita) a refugiarse en los placeres de la vida.

Unos placeres que ayudan a saborear el frío mediante la buena mesa pero, también, gracias a cócteles llamados a reconfortar el espíritu y subir el termómetro de cualquier velada.

Pensando precisamente en ello, hoy os presentamos el cóctel Brockmans Bold Fashioned. Una receta en la que las notas herbales del Amaro, los cítricos de la Angostura y el equilibrio de Brockmans se combinan para jugar con un giro de sabor especiado perfecto para disfrutar un día de otoño.

Cóctel Brockmans Old Fashioned

Para preparar un cóctel Brockmans Bold Fashioned, añadiremos en un vaso estilo Collins lleno de hielo:

– 45 ml. de Brockmans Gin
– 10 ml. de Amaro de ruibarbo
– 3 pizcas de bíters de ruibarbo
– 2 pizcas de bíters de Angostura

Decorar con una tira de naranja, en la que habremos colocado clavos para aromatizar el cóctel.

Y con el cóctel en la mano, escuchando el tintineo de los hielos y disfrutando del aroma de las especias, nada como refugiarse en la buena compañía y en la mejor música.

Una que, más allá de dónde estemos, a nosotros nos sabe como esta obra clásica del jazz que puede ser banda sonora del mejor lugar del mundo: aquel que nosotros elegimos para disfrutar de un momento tan íntimo y hedonista como es saborear este cóctel.