Cócteles /
Cóctel Brockmans Maratini
Los juegos de sabores son uno de los principales atractivos en un cóctel. Un placer que permite al paladar vivir una experiencia de gustos, incluso contrapuestos, en equilibrio.
En esa línea está el Brockmans Maratini: un sofisticado cóctel en el que notas dulces y amargas se conjugan en armonía con otras de fruta, leves matices de nuez y un refrescante aroma de cítricos.
Una receta atrevida que cuenta con un punto clásico, gracias a la presencia del licor de Marrasquino.
Vanguardia y clasicismo, dulce y amargo. Antagonistas en armonía en un cóctel refrescante y elegante, perfecto para saborear la primavera en sorbos de placer.
Para preparar un cóctel Brockmans Maratini, añadiremos en una coctelera con mucho hielo:
– 50 ml. de Brockmans Gin
– 50 m. de zumo de pomelo rosa
– 25 ml. de licor de Marrasquino
– 10 ml. de zumo de limón
– 10 ml. de sirope de azúcar
Agitamos hasta mezclar correctamente todo.
Colamos dos veces antes de presentarlo en una copa de Martini o en una copa de tallo largo.
Flambeamos un trozo de piel de pomelo sobre el cóctel.
Añadimos como decoración una rodaja de pomelo rosa, que colocaremos en el borde de la copa. Para un efecto más teatral, podemos utilizar una rodaja de limón seco que sostendremos también en el borde de la copa.
Una receta de coctelería perfecta para saborear estas primeras noches de la primavera. Unas en las que los contrastes entre el frío y el calor se palian a la perfección con los de un Brockmans Maratini bien elaborado.
¿Te animas a probarlo?
