4 recetas de cócteles de invierno

Lejos de lo que se cree, no: los cócteles no son solo para el verano. De hecho, las recetas de cócteles de invierno son una forma maravillosa de combatir los grados del termómetro. Un hecho que no radica únicamente en los grados del alcohol sino, fundamentalmente, en los sabores presentes en el cóctel. El frío es un perfecto compañero de especias como la canela o la pimienta pero, también, de los cítricos. Una razón de peso para que tanto unas como otros sean habituales en las recetas de cócteles de invierno.

Fieles a esas tendencias marcadas por la estación, nuestra colección de cócteles de invierno juega con esos contrastes de sabor. Por un lado, con la riqueza aromática y la calidez que aportan las especias. Por otro, con las notas frescas de indispensables en la coctelería como es la naranja.

Un juego de opuestos que crean un tándem perfecto cuando se equilibran dentro de una copa.

RECETAS DE CÓCTELES DE INVIERNO PARA TODOS LOS GUSTOS

Nuestras recetas de cócteles de invierno buscan satisfacer los pequeños caprichos de cada paladar. Y en lo que respecta a gustos está claro que no hay nada escrito. Por eso, esta colección de cócteles invernales experimenta con distintas sensaciones para complacer las debilidades personales de cada uno.

Además de ahondar en distintas gamas de sabores o aromas, nuestras recetas de cócteles de invierno van un paso más allá recuperando un estilo de cóctel menos popular en nuestro país. Nos referimos a los cócteles calientes. Esos de gran tradición en el vecino Reino Unido, y que son en sí mismos una oportunidad diferente de disfrutar de una receta. Una forma diferente, también, de disfrutar de un buen trago.

Si eres amante de los cócteles o de los que buscan innovar con recetas de cócteles para hacer en casa, descubre esta colección de cuatro recetas de cócteles de invierno con las que sorprender… ¡o sorprenderte!

1. Burlesque, una de las recetas de cócteles de invierno más sugerentes

Un cóctel seductor, en esencia y en presencia. Perfecto para subir el mercurio las noches de invierno. Ideal para ponerle un sabor sensual a una velada. Sexy, elegante y con una sofisticada complejidad. Una propuesta ideal para esa noche en la que estás pensando.

Para saborear esta receta de cóctel de invierno, mezclar en una coctelera con hielo macizo:

– Cinco moras machacadas
– 40 ml. de Brockmans Gin
– 15 ml. de dry vermut
– 20 ml. de sirope de hibiscus
– Siete gotas de bitter de Burlesque

Agitar enérgicamente la coctelera, y colar antes de servir en una copa Martini.

Decorar con una hoja de hibisco, o flores comestibles oscuras.

2. Warm Winter Mull, un cóctel caliente perfecto para esta época

Una de esas recetas de cócteles de invierno que no solo pondrán sabor. También aroma, porque su elaboración llenará de su perfume nuestra casa. Recuperando la tradición más popular, este cóctel cuenta con el vino como base. Una receta que se elabora lentamente para ser disfrutada de la misma manera.

Para disfrutar de esta receta de cóctel de invierno caliente, agregar en una olla de cocción lenta:

– 150 ml. de Brockmans Gin
– Una botella de vino Rioja
– 100 ml. de sirope de azúcar
– 100 ml. de zumo de naranja
– Una rodaja de naranja
– Un puñado de grosellas frescas
– Seis palitos de canela
– Una cucharada de café de pimienta negra, que añadiremos dentro de un sobre

Si somos amantes de las especias, podemos sumar a la receta cinco o seis anises estrellados y clavos de olor.

Cocinar durante una hora a fuego fuerte. Reducir la temperatura a baja, y mantener en la olla durante cinco horas.

Servir en una taza de cristal, decorando con grosellas rojas, un palito de canela y una rodaja de naranja o clementina deshidratada.

3. Six Bells, un cóctel fresco y frutal

Cítricos, especias, Jerez y ginebra son los ingredientes de un cóctel fresco y afrutado ideal para cualquier momento del día o de la noche. Una deliciosa mezcla para los amantes de los cócteles refrescantes incluso en los meses de frío.

Para descubrir esta receta, añadir en una coctelera con hielo macizo:

– 40 ml. de Brockmans Gin
– 40 ml. de crema de Jerez
– Una cucharadita de jalea de grosella roja

Agitar enérgicamente. Colar antes de servir en un vaso alto con hielo pilé.

Decorar con unas pocas grosellas o bayas de temporada, una ramita de menta y una pizca de canela o especias al gusto.

4. Golden Era, la sofisticación hecha copa

La belleza de esta copa va de la mano de su embriagador sabor. Un cóctel perfecto para celebrar cualquier momento, o simplemente celebrar la vida en sí.

Para poder descubrir su receta, mezclar en una coctelera con hielo macizo:

– 60 ml. de Brockmans Gin
– 20 ml. de Calvados
– 30 ml. de Brandy de albaricoque
– Dos dash de bitter de ciruela amarga

Agitar enérgicamente. Colar para servir en una copa Coupette.

Adornar con dos arándanos y una piel de clementina.

Cuatro recetas de cócteles de invierno para vivir cuatro experiencias diferentes. Cuatro maneras de ponerle tu propio sabor al frío.