Colección de cócteles de primavera 2018

Con la llegada del buen tiempo, es momento de retomar esa vida social que se vive al aire libre o en la calle. Una que, ya sea desde por la tarde hasta bien entrada la madrugada, incita a disfrutar sin mirar el reloj ni hacer caso del tiempo. La primavera es una de las estaciones más esperadas y deseadas del año. El aperitivo de un verano ansiado durante los meses de invierno. El comienzo de los días que se alargan, de las noches con buena temperatura y las charlas que giran en torno a esos cócteles de primavera que ayudan a ponerle sabor al momento.

Para quienes disfrutan de esta estación así, hemos creado nuestra colección de cócteles de primavera de 2018. Una en la que frescura, rotundidad, el carácter refrescante y la personalidad de Brockmans se unen en una copa perfecta. Tragos para tomar solos o acompañados.

Cuatro propuestas completamente diferentes entre sí para que los paladares más entregados experimenten. Pero, también, para que quienes tienen gustos muy definidos encuentren la receta de cócteles de primavera más adecuada para sí.

Unas recetas tan singulares como el carácter de nuestra ginebra.

4 CÓCTELES DE PRIMAVERA PARA SABOREAR CON BROCKMANS

Estos cuatro cócteles de primavera para vivir la de este 2018 han sido elaborados por nuestros mixólogos para sorprender. Cuatro recetas que no solo ponen en valor la singularidad de Brockmans sino que, además, dan debida cuenta de su versatilidad.

1. Brockmans Mocha Martini

La versión más oscura de un clásico tan emblemático como el Espresso Martini. Uno de los grandes cócteles clásicos con chocolate. Un homenaje a un ingrediente tan carismático y exótico como es el café. Intenso pero suave, amargo pero deliciosamente placentero. Son muchas las virtudes que definen a este singular grano que se puede disfrutar mucho más allá de una taza caliente.

El Mocha Martini es un cóctel perfecto para saborear una espumosa nota al final con leves toques de café. Para poder disfrutarlo, añadiremos en una coctelera con hielo:
– 35 ml. de Brockmans Gin
– 15 ml. de licor Mozart Dark Chocolate
– 50 ml. de café espresso o solo

Si queremos corregir el dulzor, podemos hacerlo añadiendo sirope de vainilla o terrones de azúcar en la coctelera antes de agitar enérgicamente. Colamos antes de servir en una copa de Champagne. Decorar con chocolate en polvo y granos de café fresco.

2. Purple Spring

Un auténtico simil de esta estación. Un homenaje a esa época del año en la que la naturaleza se despereza del frío invernal. Purple Spring no es solo uno de nuestros cócteles de primavera. Es, además, una receta perfecta para los amantes de los cócteles aromáticos. Y es que este cóctel no solo cuenta con las sorprendentes notas dulces y terrosas de la remolacha. También con los matices silvestres de la sidra elegida para completar la receta.

Para hacer el cóctel Purple Spring, añadiremos en una coctelera con hielo:
– 50 ml. de Brockmans Gin
– 45 ml. de zumo de remolacha

Agitamos enérgicamente y colamos en una copa de balón llena de hielo. Rellenamos con 200 ml. de sidra Rekordelig Wild Berry. Removemos ligeramente.

Para decorar, utilizaremos una rodaja fina de remolacha deshidratada y un par de flores comestibles.

3. Frose Black

El aroma de las rosas es uno de los perfumes más característicos del buen tiempo. Una fragancia que inunda los jardines y las terrazas; y que para algunos es absolutamente irresistible. Para ellos, hemos creado nuestra propia rosa negra. Un cóctel sumamente aromático.

Para elaborar esta singular oda a la rosa, añadiremos en una coctelera con hielo:
– 45 ml. de Brockmans Gin
– 25 ml. de licor de rosas
– 5 ml. de zumo de limón
– 100 ml. de vino rosado

Agitamos enérgicamente. Colar para servir en una copa de Champagne llena de hielo picado.

4. Negroni blanco

Una reinterpretación de un clásico de la coctelería. Nuestra particular interpretación de una receta que ya es atemporal y que se considera uno de los cócteles con ginebra más emblemáticos. Llevándole la contraria al apellido noble que da nombre a esta elaboración, proponemos una receta cítrica y refrescante que llama la atención por su claridad. Uno de esos cócteles de primavera que invita a ser disfrutado tanto con noctunidad como en un horario de aperitivo.

Para descubrir esta receta, añadiremos en un vaso con hielo:
– 35 ml. de Brockmans Gin
– 35 ml. de Luxardo Bitter Bianco
– 40 ml. de refresco de pomelo (20 ml. de zumo natural de pomelo y 20 ml. de agua con gas)

Agitamos enérgicamente los ingredientes. Decoramos con una rodaja de pomelo rosa fresco.

Cuatro cócteles de primavera perfectos para disfrutar del sabor de esta estación. Cuatro maneras de interpretar y experimentar esta época del año.